胃蛋白酶(Pepsin)干擾物質(zhì)使用說(shuō)明

產(chǎn)品名稱：胃蛋白酶(Pepsin)干擾物質(zhì)

產(chǎn)品規(guī)格：0.5ml

產(chǎn)品濃度：800ug/L

儲(chǔ)存條件：具體以瓶身標(biāo)簽為準(zhǔn)

有效期：12個(gè)月

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本產(chǎn)品僅供科研實(shí)驗(yàn)用，不做其它用途！

胃蛋白酶(Pepsin)背景介紹：

胃蛋白酶，是一種消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主細(xì)胞分泌，功能是將食物中的蛋白質(zhì)分解為小的肽片段，主細(xì)胞分泌的是胃蛋白酶原，胃蛋白酶原經(jīng)胃酸或者胃蛋白酶刺激后形成胃蛋白酶，胃蛋白酶不是由細(xì)胞直接生成的。

干擾物質(zhì)是水中存在的，能夠干擾測(cè)試中的化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)。又稱干擾物。為分析樣品中存在的能影響待測(cè)組分測(cè)量結(jié)果的物質(zhì)。

干擾物質(zhì)影響測(cè)定結(jié)果主要有三種方式：

①在測(cè)定過(guò)程中所起的作用和待測(cè)物質(zhì)類似，使測(cè)定結(jié)果偏高；

②在測(cè)定過(guò)程中和待測(cè)物質(zhì)起反應(yīng)，使測(cè)定結(jié)果偏低；

③和分析測(cè)定過(guò)程中所用的試劑反應(yīng)，阻礙了試劑和待測(cè)物質(zhì)反應(yīng)，影響測(cè)定結(jié)果。消除干擾的方法是用適當(dāng)?shù)奈锢砗突瘜W(xué)方法去除干擾物質(zhì)。也可以開發(fā)選擇性更好的測(cè)定方法或采用適當(dāng)?shù)难a(bǔ)償方法來(lái)消除干擾物質(zhì)對(duì)測(cè)定結(jié)果產(chǎn)生的影響。

干擾物質(zhì)會(huì)致使測(cè)定結(jié)果高于或者低于正確結(jié)果。